jueves, febrero 22, 2007

masa de brioche: mantequilla y harina tpt Posted by Picasa
formado Posted by Picasa
de deshacen la boca Posted by Picasa
brioche de Peter Reinhart
suaves esponjosos y exquisitos, un pecado, contra la ética , la estética y la dietética, snifffff
!por una vez en la vida...!
mea culpa
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martes, febrero 20, 2007

levando la chapata con polihs
el mejor pan que he hecho nunca
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la miga abierta y esponjosa, en cambio la corteza muy crujiente Posted by Picasa
chapata con polihs Posted by Picasa

jueves, febrero 08, 2007

otra foto !hum que bien huele la casa! Posted by Picasa
cinamomun rolls Posted by Picasa