estos bollos de mandarina y cardamomo, han resultados ser muy especiales, tienen un sabor muy intenso
bollos variados
bollos de mandarina con cardamomo
y
bollos de pasas con cognac
tartita de queso de cabra espuma de mango y aceite de hierba luisa
roscón de reyes
una receta perfecta, de mi amiga Souflé, es blando, suave, jugoso, con un sabor como los roscones de antaño.
roscón de reyes antes de hornear
vienas de 12 cm y 40 gr
pan de viena, receta de Joaquin Llaras del libro Carta de Panes Selectos.
por dentro.
tienen un sabor algo extravagante, pero muy rico, el contraste del azafran, y la acidez del arandano va bien, la masa es suave y muy blanda
tapones de azafran y arandanos rojos